Archive | Mayıs 2011

SENA BEBEĞİN KURABİYELERİ

Sena bebeğin mevlüd kurabiyeleri var bugün şeker masalında.Benim internetle haşır neşir olmam kızımın hamileliğiyle başladı kızım ikinci çocuk olmasına rağmen araştırıp duruyordum o sırada Akıllı Bebekle tanıştım ve çok güzel arkadaşlar edindim.Bunlardan biride Tatlı böcük Ayşe Nazın annesi Şeydacığım.

Sevgili şeyda kız kardeşinin yenidoğan bebeği Sena için sipariş etti bu kurabiyeleri.Sena bebeğe Rabbim uzun hayırlı bir ömür nasip etsin inşAllah.

Sena bebeğin kurabiyeleri vanilyalı olarak 50 adet hazırlandı ve kargoya verildi.

Kurabiyeleri kargoya verdiğim andan itibaren yerine teslim edilene kadar heyecandan ölsemde çok seviyorum ben bu işiiii:)))))))))Keşki tüm müşterilerime elimle teslim edebilsem ama fırsatları hiç kaçırmıyorum inanın:)

Neyse ki bu kurabiyelerimde diğerleri gibi  kırılıp dökülmeden yerine ulaştı bende derin bir oh bee çektim.

 

TALHA’NIN DOĞUM GÜNÜ KURABİYELERİ

O  kadar çok caillou kurabiye yaptım ki yakında blogumun adını caillou kurabiyeci olarak değiştirebilirim:)))Ama çocuklar bayılıyor caillouya kızımda dahil buna :)Bu sefer ki caillou kurabiyelerim Sevgili Serap Hanım tarafından Talha’nın doğumgünü için  sipariş edildi.Serap Hanım beni aradığında nasıl bir kurabiye istediğinin kararını vermişti zaten bana kalan sadece kurabiyeleri yapmak oldu.Serap Hanıma burdan ilgisi ve nezaketi için ayrıca teşekkür ediyorum.Gerçekten benim için bu hafta kurabiye dolu bir haftaydı. Serap hanımın teşekkür telefonu bütün yorgunluğumu aldı götürdü. Bu işin en güzel yanlarından biride bu çünkü kurabiyeler teslim edildikten sonra heyecanla bekliyorum acaba beğenildimi diye 🙂

Talha’nın doğum gününü tekrar kutluyorum ona sağlık ,mutluluk ,huzur dolu masal tadında bir hayat diliyorum.Bir başka şeker masalında buluşmak dileğiyle…

 

 

ZEYNEP’İN DOĞUM GÜNÜ PASTASI

Sıcaklar yavaş yavaş bastırmaya başladı artık tabi şeker hamuruyla uğraşmakta zorlaştı.Zorda olsa pastayı yapmak en az kurabiyeler kadar eğlenceli:)Yeni kararlar aldım Şeker Masalıyla ilgili bunlardan en önemlisi artık sizlerle yaptığım pasta ve kurabiye tariflerini paylaşıcağım sadece resim yayınlamak benim için değilmiş :)biz bloggerler özellikle yemek bloggerleri alışmışız tarifleri en ince ayrıntısına kadar vermeden  duramıyoruz:))
Herkesin maddi imkanları bu pastaları almaya yetmeyebiliyor evde yapmak isteyenleride düşünüp  Zeynep’in 1 yaş pastasıyla başlayalım bakalım…
Zeynep siyah saçlı bir melek annesi resmini gönderdiğinde pastada ki fiğür hemen beynimde canlandı.Aslında Nurcan Hanım bana ulaştığında Zeynebin doğum günü pastası için pembe beyaz çiçekli bir pasta istediğini belirtmişti bende ilave olarak bu şirin figürü yapalım dediğimde beni kırmayıp kabul etti.
Pastayı 20 kişilik istemişti Nurcan Hanım fakat ben 4 kat çalıştığm için rahat rahat 25 kişilik bir pasta çıktı ortaya.Pandispanyasını sade, ara kat kremasını çikolatalı pastacı kreması üzeri için ganaj krema hazırladım.Tabi ara katlarında yine bol çikolata parçaları tercih edildi.
Pandispanyası yoğurtlu pandispanya kendinden nemli bir yapıya sahip olduğu için ıslatmadan bile yapılabilir ama biliyosunuz ki biz Türkler yumuşacık nemli pastaları seviyoruz.

YOĞURTLU PANDİSPANYA(24 cm lik  kalıp için)

  • 4 yumurta
  • 4 türk kahvesi fincanı toz şeker
  • 4 türk kahvesi fincanı un
  • 1 türk kahve fincanı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı kaynar su
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Yumurta aklarını ve sarılarını ayırıyoruz.
Yumurta aklarını bembeyaz olana kadar iyice çırpın 2 fncan şekeri ekleyip şeker eriyene kadar tekrar çırpın.
Yumurta sarılarını çırpın kaynar su ve kalan  şekeri ekleyip çırpamaya devam edin şekerler iyice erisin.
Şeker eriyince yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip çırpın.
Unu en az iki kere eleyin kabartma tozu ve vanilyayıda unla birlikte eleyip yumurta sarılarına katın çok az karıştırın mümkünse çırpma teli yada tahta kaşıkla.
Yumurta beyazını yavaşça bu karışıma ilave edin söndürmeden.
Yağlanmış ve unlanmış kalıba dökerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kapağını mümkünse ilk 30 dk hiç açmadan pişirin.
Pandispanyamızı pasta yapmadan en az bir gün önce pişirirseniz katlara daha kolay ayrılır.Bu kek 3 kata rahatlıkla bölünüyor benim gibi yüksek  pasta isterseniz iki pandispanya pişirip 4 kata tamamlayabilirsiniz.Ama kesinlikle tercihim 3 kat pastadan yana:)
İlerleyen günlerde krema tarifide gelicek bekleyin:)))

Zeynepciğin yeni yaşını bir kezde burdan kutluyorum nice nice güzel yıllar seninle olsun tatlım…
Nurcan Hanımada beni tercih ettiği için teşekkür ediyorum.Tekrar buluşmak üzere  Şeker Masalında:)
Sevgilerimle…

BABASI İÇİN KURABİYE KİM İSTER?


Babalar günü için düzenlediğim bir aktiviteyle karşınızdayım.Babalar gününde babanıza hediye edebileceğiniz Şeker Masalı kurabiyeleri sizin olabilir! Hemde 10 adet kurabiye ve kurabiyelerin teması size ait :)yani kurabiyelerin rengi ve üzerinde ki mesajlar tamamen size ve babanıza ait olucak kurabiyeler sadece babanıza özel olucak.
Peki bu kurabiyeleri kazanabilmek için neler yapmanız gerekiyor ?
Şeker Masalı’nın facebook sayfasını BEĞEN tuşuna basarak takibe almanız,hemen ardından PAYLAŞ tuşuna basarak sayfamızı arkadaşlarınızında beğenmesini sağlamanız.Sayfamızı daha önce beğenmiş bile olsanız kurabiyelerimizi hala kazanabilirsiniz bu durumda tek yapmanız gereken arkadaşlarınızla paylaşıp onlarında beğenmesini sağlamanız.
En son olarak sayfadaki BABAM İÇİN KURABİYE resminin altına şartları yerine getirdiğinizi belirten bir  yorum bırakmanız yeterli.
Hadi bakalım babası için kurabiye isteyenler klavye başına:))

Kampanya bitiş tarihi:14 Haziran  2011 saat :15.00
Çekişimiz Random.org da yapılıcaktır.
Kazanan açıklandıktan sonra 24 saat içinde mail yoluyla bize ulaşmadığı takdirde çekilişimiz yenilenecektir.Kurabiyelerin 19 Hazirana kadar elinize geçmesi için lütfen takipte kalın.
ŞeKeR MaSaLı Butik KuRabiYe PaStA TaSaRıM

Yeşim

BABASI İÇİN KURABİYE İSTEYENLER :)

Babalar günü için düzenlediğim bir aktiviteyle karşınızdayım.Babalar gününde babanıza hediye edebileceğiniz Şeker Masalı kurabiyeleri sizin olabilir! Hemde 10 adet kurabiye ve kurabiyelerin teması size ait :)yani kurabiyelerin rengi ve üzerinde ki mesajlar tamamen size ve babanıza ait olucak kurabiyeler sadece babanıza özel olucak.
Peki bu kurabiyeleri kazanabilmek için neler yapmanız gerekiyor ?
Şeker Masalı’nın facebook sayfasını BEĞEN tuşuna basarak takibe almanız,hemen ardından PAYLAŞ tuşuna basarak sayfamızı arkadaşlarınızında beğenmesini sağlamanız.Sayfamızı daha önce beğenmiş bile olsanız kurabiyelerimizi hala kazanabilirsiniz bu durumda tek yapmanız gereken arkadaşlarınızla paylaşıp onlarında beğenmesini sağlamanız.
En son olarak sayfadaki BABAM İÇİN KURABİYE resminin altına şartları yerine getirdiğinizi belirten bir  yorum bırakmanız yeterli.
Hadi bakalım babası için kurabiye isteyenler klavye başına:))

Kampanya bitiş tarihi:14 Haziran  2011 saat :15.00
Çekişimiz Random.org da yapılıcaktır.

Kargo ücreti alıcıya aittir.

Kazanan açıklandıktan sonra 24 saat içinde mail yoluyla bize ulaşmadığı takdirde çekilişimiz yenilenecektir.Kurabiyelerin 19 Hazirana kadar elinize geçmesi için lütfen takipte kalın.
ŞeKeR MaSaLı Butik KuRabiYe PaStA TaSaRıM

Yeşim

Evlilik yıldönümü için cupcake

Ayşegül Hanım beni aradığında çok heyecanlıydı eşi için farklı bir hediye arayışı içine girmiş tesadüfende benim sitemle karşılaşmış bende onun heyecanına ortak olup değişik bir tasarım olsun istedim ve bu cıvıl cıvıl cupcakeler çıktı ortaya…
Ayşegül &Kemal çiftine yolda olan bebişleriyle birlikte daha nice yıllar diliyorum…

Evlilik yıldönümü cupcakeleri

Ayşegül Hanım beni aradığında çok heyecanlıydı eşi için farklı bir hediye arayışı içine girmiş tesadüfende benim sitemle karşılaşmış bende onun heyecanına ortak olup değişik bir tasarım olsun istedim ve bu cıvıl cıvıl cupcakeler çıktı ortaya…

Ayşegül &Kemal çiftine yolda olan bebişleriyle birlikte daha nice yıllar diliyorum…